Բաղադրությունը՝
- ոսկոր չունեցող հավի փոքր խորանարդիկներ 400գ
- կտրատած սոխ 1 փոքր
- կոճապղպեղ սխտորի մածուկ 1 ճ/գ
- Tikka masala 2 ճ/գ
- Յոգուրտ 3 ճ/գ
- Համատարած ալյուր 1 & ½ ճ/գ
- Olper's Milk ½ բաժակ
- Olper's Milk ¾ Cup
- Ձվի դեղնուց 1
- Olper's Milk 2 ճ/գ
- շաքարավազ 2 ճ/գ
- Լուծվող խմորիչ 2 ճ/գ
- Տաք ջուր ½ բաժակ
- Հիմալայան վարդագույն աղ 1 ճ/գ
- Խոհարարական յուղ 2 ճ/գ
- ձու 1
- Մաիդա (համատարած ալյուր) մաղած 3 բաժակ
- Տաք ջուր ¼ բաժակ կամ ըստ պահանջի
- Խոհարարական յուղ 1 թ/գ
- կանաչ պղպեղ կտրատած
- թարմ համեմ կտրատած
- հալված կարագ

Ուղղությունները՝
> Պատրաստեք սերուցքային տիկկայի միջուկը՝ տապակելով սոխը, ավելացնելով հավի միսը, կոճապղպեղի սխտորի մածուկը, տիկկա մասալան և մածունը, այնուհետև այն խտացնելով կաթի և սերուցքի խառնուրդով: Այնուհետև խմորը պատրաստեք՝ խմորիչը տաք ջրի մեջ ավելացնելով և այն համադրելով աղի, եփելու յուղի, ձվի և ալյուրի հետ՝ նախքան այն բաժանելով վեց մասի։ Օգտագործեք խմորի չափաբաժինները ոսկեգույն, տաղանդավոր հավի մասերը պատելու համար և թողեք մի քիչ նստեն նախքան թխելը կամ օդում տապակելը: Մատուցել լոլիկի կետչուպով։