• ՔԱՇՄԻՐՅԱՆ ԿԱՐՄԻՐ ՉԻԼԻ | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• ՏԱՔ ՋՈՒՐ | Горячая вода по мере необходимости.
• ՅՈՒԹ | Масло 3/4 стакана.
• ԱՍՏՂԱՅԻՆ ԱՆԻՍ | Звездчатый анис 4-5 штук.
• Սխտոր | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• Նեխուր | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• GREEN CHILLI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• ԱՂ | Соль по вкусу.
• ԿԵՏՉՈՒՊ | 1 стакан кетчупа.
• ԿԱՐՄԻՐ ՉԻԼԻ ՍՈՈՒՍ | 1/2 стакан красного чили соуса.
• Քացախ | 1 столовая ложка уксуса.
• ՍՈՅԱՅԻ ՍՈՒՍ | 1 чайная ложка соевого соуса.
• ՇԱՔԱՐ | 1 чайная ложка сахара.
• AROMAT POWDER | 1 чайная ложка порошка аромата.
• ՍՊԻՏԱԿԱՆ ՊԻՊՐԻ ՓՈՇԻ | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Чтобы приготовить сгажуань чатни, сначала вам потребуется удалить семена и замочить кашмирский красный перец, ь, большинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Պահպանեք chili miscus and for горячей водой, пока они полностью не погрузятся, накройте и также по крайней мере 1 ժամ, вы также կարող եք սկիպյաթիթь չիլի 20-25 րոպե, если этахотите пропусти. После тщательного замачивания преложите их в блендер и измельчите в кашицу, добавив минимальное количество воды. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовьте на сильном огне до тех пор, пока чеснок не е золотистым, это займет до 4-5 минут. Ինչպես ցատկել ցուրտ գույնը, ինչ-որ մեկը կարող է պարունակել 15 րոպե: На этом этапе може да се показаться, что масла многу, но масло очень важно, так как оно помогает сохранить чатни, а также его հնարավոր է օգտագործել во острого масла приготовлении различных китайский индо-. Когда чатни потемнеет и ќе биде крошиться, добавьте кетчуп и оставшиеся ингредиенты, хорошо помешайте и готовьте 3-4 минуты, вам не нужно готовить много на этом этавачи, потому аутшиеся ингредиенты, ы. Ստուգեք ճիշտը этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Ինչ վերաբերում է նրան, որքան հնարավոր է 1-1,5 մեխանիկական կոնտեյներ: