Ռիգատոնի սերուցքային ռիկոտայով և սպանախով
- 1/2 ֆունտ ռիգատոնի
- 16 ունցիա: ռիկոտա պանիր
- 2 բաժակ թարմ սպանախ (կամ մոտավորապես 1/2 բաժակ հալած սառեցված սպանախ, թարմ սպանախն ավելի լավ է)
- 1/4 բաժակ քերած պարմեզան պանիր
- 1/4 բաժակ Extra Virgin ձիթապտղի յուղ
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի