Բաղադրությունը.

Դդում սրածայր, կարտոֆիլ, կանաչ սխտոր, սոխ, կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ, համեմի փոշի, չաման փոշի, քրքում, կարմիր չիլի փոշի, աղ, յուղ, ջուր, համեմի մանրացված տերևներ: p>

Ուղղություններ՝

1. Սրբեք և կտրեք յուրաքանչյուր սրածայր դդում երկայնքով՝ առանց կտրելու: Կարտոֆիլը կտրատել և սոխը կտրատել:

2. Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալ։ Ավելացնել կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ, լավ հարել:

3. Ավելացնել համեմի փոշի, չաման փոշի, քրքում, կարմիր չիլի փոշի, կանաչ չիլի փոշի և աղ: Լավ խառնել և եփել 5 րոպե:

4. Ավելացրեք ջուրը և հասցրեք եռման աստիճանի։ Ծածկեք տապակը և եփեք բանջարեղենը:

5. Բանջարեղենը եփելուց հետո ավելացնել համեմի տերևները և եփել 2 րոպե:

SEO Հիմնաբառեր.

Պոտալա կարրի, սրածայր դդմի բաղադրատոմս, կարտոֆիլով և սրածայր դդմի կարրի, Ալո պոտոլ կարրի, հնդկական կարի , Parwal masala