Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Pokhla Bhat - Ավանդական ֆերմենտացված բրնձի բաղադրատոմս

Pokhla Bhat - Ավանդական ֆերմենտացված բրնձի բաղադրատոմս

Եփած բրինձ Ջուր Աղ Կանաչ չիլի պղպեղ (ըստ ցանկության) Սոխ (ըստ ցանկության) Փալակ (ըստ ցանկության) Գաջար (ըստ ցանկության)

Եփած բրինձը խմորեք՝ ամբողջ գիշեր թրջելով ջրի մեջ: Քամեք ջուրը և մատուցեք խմորված բրինձը մի պտղունց աղով։ Լրացուցիչ համի համար ավելացնել թակած կանաչ չիլի պղպեղը, պալակը, գաջարը կամ սոխը: