Բաղադրիչներ՝
Pakodas
2 մեծ սոխ, քերած 1 դյույմ կոճապղպեղ, քերած 1 թ/գ քրքումի փոշի 1 ճ/գ կարմիր չիլի փոշի 1 թ/գ համեմի փոշի Աղ՝ ըստ ճաշակի 1 թ/գ համեմի սերմեր, տապակած և մանրացված 1 բաժակ Գրամ ալյուր/Բեսան ½ բաժակ Թան յուղ խորը տապակման համար
Թան խառնուրդի համար
1/5 բաժակ թթու թան կամ 1 բաժակ ջրած դահի 1 ճաշի գդալ Գրամ ալյուր/Բեսան (քիչ լիքը) 1 թ/գ Քրքումի փոշի Աղ՝ ըստ ճաշակի < br>Kadhi-ի համար
1 ճաշի գդալ յուղ 1 ճ/գ ձեթ 1 ճ/գ չաման սերմեր 1 թիզ կոճապղպեղ, կոպիտ կտրատած 4-5 պճեղ սխտոր, կոպիտ կտրատած 2 չոր կարմիր պղպեղ 1 ճ/գ համեմի սերմեր, բոված և մանրացված 21 մեծ սոխ, ճ/գ Կարմիր չիլի փոշի 1 ճ/գ համեմի փոշի 2 խոշոր լոլիկ, կոպիտ թակած Աղ ըստ ճաշակի Զարդարի համար մանր կտրատած համեմի տերևներ