ՊԱԼԱԿ ՀԱՎ
- Բլանշինգի համար
1 լիտր ջուր, 1 թեյի գդալ շաքարավազ, աղ
աղ ըստ ճաշակի, नमक स्वादअसाााा ेकिंग सोडा
2 միջին փունջ սպանախ , पालक
½ բաժակ համեմի տերևներ, धनिया पत्ता
2 կանաչ պղպեղ, हरी मिर्िया पत्ता ा ठंडा पानी - Մարինացման համար
500 գրամ հավի միս (թմբուկ) , चिकन
Աղ ըստ ճաշակի, नमक स्वादअनुसार
1 թեյի գդալ չոր կանացի տերևներ, कसूर>1 lli փոշի, लाल मिर्च पाउड - Կաթնաշոռի խառնուրդի համար
½ գավաթ Կաթնաշոռ, հարած, պաղպաղակ
½ թեյի գդալ Turmeric փոշի, हल्दी पाउडर
1 թեյի գդալ Degi կարմիր չիլի փոշի, देगी ला लााउडर उडर
1 ½ ճաշի գդալ համեմի փոշի, धनिया पाउडर
Մի պտղունց չաման փոշի, जीरा पाउडर
1 թեյի գդալ կոճապղպեղի սխտորի մածուկ, अदरक लहसुन का पेस्ा पेस्ट <3-ը/ ी
1 ճաշի գդալ ձեթ, 1 ճ/գ չամանի սերմեր , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 կանաչ հիլ, हरी इलायची
2-4 का, च के दाने
2-3 մեխակ, մեխակ
1 մեծ սոխ, թակած, մանր կտրատած
1 ½ լոլիկ, թակած, 1 թ/գ չոր կատվախոտի տերևներ, կաթնաշոռի խառնուրդ, दहाऀ कसूरी Մարինացված հավ, मैरिनेटेड चिकन
Պատրաստի սպանախի մածուկ, तैयार किया ाााा पेस्ट
½ բաժակ Քիչ ջուր, पानी