Olper’s Dairy Cream-ով պատրաստված Գուլաբ Ջամուն Ռաբրիի հետ

Բաղադրությունը.
- -Olper's Milk 3 բաժակ
- -Olper's cream ¾ բաժակ
- -Elaichi փոշի ( Հիլ փոշի) 1 թ/գ
- -Վանիլային էսենցիա 1 թ/գ (ըստ ցանկության)
- -եգիպտացորենի ալյուր 2 ճ/գ կամ ըստ ցանկության
- -շաքարավազ 4 ճ/գ < li>-Գուլաբ ջամուն ըստ պահանջի
- -Պիստա (Պիստակ) կտրատած
- -Բադամ (Նուշ) կտրատած
- -Վարդի թերթիկ
Ուղղությունները՝
Պատրաստել Ռաբրին.
- -Կամանի մեջ ավելացնել կաթ, սերուցք, հիլ փոշի, վանիլի էսենցիա, եգիպտացորենի ալյուր, լավ խառնել և մի կողմ դնել:
- -Վոկի մեջ ավելացնել շաքարավազը և եփել շատ թույլ կրակի վրա, մինչև շաքարավազը կարամելանա և դառնա շագանակագույն:
- -Ավելացնել: կաթի և սերուցքի խառնուրդը, լավ խառնել և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև թանձրանա (6-8 րոպե), շարունակաբար խառնել և մի կողմ դնել:
Հավաքվելը.
-Տաքացած թուջե թավայի վրա դնել գուլաբ ջամուն, լցնել տաք պատրաստված ռաբրի, շաղ տալ պիստակ, նուշ, զարդարել վարդի թերթիկով և մատուցել: