Բաղադրությունը`
- Ցորենի ալյուր
- Ջուր
- Աղ
- Յուղ
- Գիի
- Չամանի սերմեր
- Կարմիր չիլիի փոշի
- Քրքում
br>- Այլ ցանկալի masala

Ուղղություններ՝
1. Միավորել ցորենի ալյուրը և ջուրը, որպեսզի ստացվի փափուկ խմոր:
2. Ավելացնել աղ և ձեթ։ Լավ հունցել և թողնել, որ հանգստանա:
3. Խմորը բաժանել հավասար մասերի և յուրաքանչյուրը բարակ գրտնակել։
4. Կիրառեք յուղ և շաղ տալ չաման սերմեր, չիլի փոշի, քրքում և այլ մասալա:
5. Գլորված խմորը ծալքերով ծալեք և ոլորեք՝ շրջանաձև ձևավորելու համար:
6. Կրկին գրտնակեք և եփեք տաք տապի վրա յուղով մինչև խրթխրթան ու ոսկե դարչնագույնը: