Բաղադրիչներ՝

• 1 միջին խնձոր, միջուկով և կտրատած
• 1 հասած բանան, կեղևազրկված և մանրացված
• 1/2 բաժակ կաթ (կաթնամթերք կամ ոչ կաթնամթերք)
• 1/4 բաժակ պարզ մածուն (ըստ ցանկության)
• 1 ճաշի գդալ մեղր կամ թխկու օշարակ (ըստ ցանկության)
• 2 ճաշի գդալ չոր մրգեր (ըստ ցանկության) թակած նուշ, չամիչ, հնդկական հնդկահավ, խուրմա)
• 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին (ըստ ցանկության)
• պտղունց աղացած հիլ (ըստ ցանկության)
• Սառույցի խորանարդներ (ըստ ցանկության )

Ցուցումներ.

1. Մրգերն ու կաթը հարել. Բլենդերի մեջ միացրեք մանրացված խնձորը, բանանը, կաթը և մածունը (եթե օգտագործում եք): Հարեք մինչև հարթ և յուղալի դառնալը:
2. Կարգավորեք քաղցրությունը. ցանկության դեպքում ավելացրեք մեղր կամ թխկի օշարակ ըստ ճաշակի և նորից հարեք:
3. Ներառեք չոր մրգեր և համեմունքներ. Ավելացնել կտրատած չոր մրգերը, դարչինը և հիլը (եթե օգտագործում եք) և խառնեք մինչև լավ միանան:
4. Սառեցրեք և մատուցեք. խտությունը կարգավորեք լրացուցիչ կաթով կամ սառույցի խորանարդներով (ըստ ցանկության) ավելի խիտ կամ սառը ըմպելիքի համար: Լցնել բաժակների մեջ և վայելել:

Խորհուրդներ.

• Ազատորեն հարմարեցրեք կաթի, մածունի և քաղցրացուցիչի քանակը ձեր նախասիրություններին համապատասխան:
• Ավելի խիտ կաթնաշեյքի համար օգտագործեք սառեցված բանան թարմի փոխարեն:
• Եթե չոր մրգերը դեռ կտրատված չեն, նախքան բլենդերի մեջ ավելացնելը մանր կտրատեք։
• Փորձեք տարբեր տեսակի չոր մրգերի հետ, ինչպիսիք են ծիրանը, թուզը կամ պիստակը:
• Ավելացրեք մի գդալ սպիտակուցի փոշի՝ սպիտակուցի լրացուցիչ խթանման համար:
• Ավելի հարուստ համ ստանալու համար կաթի մի մասը փոխարինեք մեկ ճաշի գդալ ընկույզի կարագով (գետնանուշ, նուշ կարագ):