ԲԱՂԱԴՐԵՐ՝ (2 չափաբաժին)
2 մեծ հավի կրծքամիս
5-6 պճեղ սխտոր (աղացած)
2 պճեղ սխտոր (մանրացված)
1 միջին սոխ< br>1/2 բաժակ հավի արգանակ կամ ջուր
1 թեյի գդալ լայմի հյութ
1/2 բաժակ թանձր սերուցք (թարմ սերուցք)
Ձիթապտղի յուղ
Կարագ
1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
1 ճ/գ չորացրած մաղադանոս
Աղ և պղպեղ (ըստ անհրաժեշտության)
*1 հավի արգանակ (եթե ջուր եք օգտագործում)

Այսօր ես պատրաստում եմ հեշտ Սերուցքային սխտորով հավի բաղադրատոմսը: Այս բաղադրատոմսը չափազանց բազմակողմանի է և կարող է վերածվել յուղալի սխտորով հավի մակարոնեղենի, սերուցքային սխտորով հավի և բրինձի, սերուցքային սխտորով հավի և սնկի, ցանկը շարունակվում է: Մեկ կաթսայի հավի այս բաղադրատոմսը կատարյալ է շաբաթվա գիշերվա համար, ինչպես նաև ճաշի պատրաստման տարբերակ: Կարող եք նաև հավի կրծքամիսը փոխել հավի ազդրերի կամ որևէ այլ մասի համար: Փորձեք սա, և այն, անկասկած, կդառնա ձեր սիրած արագ ընթրիքի բաղադրատոմսը:

ՀՏՀ.
- Ինչո՞ւ կրաքարի հյութ: Քանի որ այս բաղադրատոմսում գինի չի օգտագործվում, թթվայնության (թթվայնության) համար ավելացնում են կրաքարի հյութ։ Հակառակ դեպքում սոուսը կարող է չափազանց հարուստ թվալ:
- Ե՞րբ աղ ավելացնել սոուսին: Աղը ավելացրեք մինչև վերջ, քանի որ պաշարը/պաշար խորանարդիկները աղ են ավելացրել: Աղ ավելացնելու անհրաժեշտություն չգտա:
- Էլ ի՞նչ կարելի է ավելացնել ճաշատեսակին: Հավելյալ համի համար կարելի է ավելացնել նաև սունկ, բրոկկոլի, բեկոն, սպանախ և պարմեզան պանիր:
- Ի՞նչ համադրել ճաշատեսակի հետ: Մակարոնեղեն, շոգեխաշած բանջարեղեն, կարտոֆիլի պյուրե, բրինձ, կուսկուս կամ կճեպ հաց:

ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ.
- Հավի արգանակը կարելի է փոխարինել նաև սպիտակ գինով: Բաց թողեք կրաքարի հյութը, եթե օգտագործում եք սպիտակ գինի:
- Ամբողջ սոուսը պետք է եփել մարմանդ կրակի վրա, որպեսզի այն չպառակտվի:
- Կրեմ ավելացնելուց առաջ նվազեցրեք հեղուկը:
- Ավելացնել 1/4 բաժակ: պարմեզան պանիր՝ ավելի համը ավելացնելու համար: