Բաղադրիչներ

Շաքարի օշարակի համար

1 բաժակ շաքարավազ

¾ բաժակ ջուր

½ կիտրոն հյութ

½ թեյի գդալ Զաֆրանի թելեր

Խամիր Ջալեբիի համար (ֆերմենտացված տարբերակ)

1 բաժակ զտված ալյուր

½ թեյի գդալ խմորիչ

2 թեյի գդալ ալյուր

3/4 բաժակ ջուր (մոտավորապես մինչև թանձրանա մինչև կաթիլային խտությունը)

Ակնթարթային ջալեբիի համար

1 բաժակ զտված ալյուր

¼ բաժակ Յոգուրտ

1 թ/գ քացախ

½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Այլ բաղադրիչներ

Ջուր, եթե անհրաժեշտ է նոսրացնել այն

Գի կամ յուղ, խորը տապակման համար

Գործընթաց.-

Շաքարի օշարակի համար...