Բաղադրությունը՝

• 2 ֆունտ առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավի կրծքամիս
• 1/2 բաժակ մեղր
• 1/ 4 բաժակ սոյայի սոուս
• 2 ճաշի գդալ կետչուպ
• 1/4 բաժակ բուսական յուղ
• 2 պճեղ սխտոր, աղացած
• 1 թ/գ չիլիի փաթիլներ
• Աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի

Այս մեղրով չիլի հավի բաղադրատոմսը քաղցրի և կծու կատարյալ հավասարակշռություն է: Սոուսը հեշտ է պատրաստվում և գեղեցիկ պատում հավի միսը։ Դա հիանալի ուտեստ է ընթրիքի երեկույթներին կամ հարմարավետ գիշերը մատուցելու համար: