-Խոհարարական յուղ 2 ճ/գ
-Լեհսան (սխտոր) կտրատած 1 ճ/գ
-Տամաթար (լոլիկ) կտրատած 3 միջին
-Հիմալայական վարդագույն աղ ½ թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի
-Իտալական չոր խոտաբույսեր 1 ճ/գ
-Պապրիկա փոշի 1 թ/գ
-Կալի միրճ (Սև պղպեղ) մանրացված ½ թ/գ
-Ջուր 1 բաժակ
-Խորանարդիկ 1
-Խոհարարական յուղ 2 ճ/գ
-Լեհսան ( Սխտոր) կտրատած 1 ճ/գ
-Պյազ (սոխ) մանրացված 1 միջին
-Տավարի քեյեմա (աղացած) ձեռքով նիհար թակած 300գ
-Պապրիկա փոշի 1 ճ/գ
-Հիմալայական վարդագույն աղ ½ թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի< br>-Կալի միրճ (Սև պղպեղ) մանրացված ½ թ/գ
-Չորացրած իտալական խոտաբույսեր 1 ճ/գ
-Ջուր ½ բաժակ կամ ըստ ցանկության
-Տոմատի մածուկ 2 ճ/գ
-Թարմ ռեհանի տերևներ՝ մանրացված մի բուռ
>-Արմունկով մակարոնեղեն 250գ եփած աղով
-Olper's Mozzarella պանիր քերած 50գ
-Olper's Cheddar պանիր քերած 50գ
-Olper's Mozzarella պանիր քերած 80գ
-Թարմ ռեհանի տերևներ մանր կտրատած

Ուղեցույց՝
-Կաթսայի կերակուրի յուղ աուր լեհսան դալ կեր աչե տարհան խառնել կեր լեին։
-Թամաթար, վարդագույն աղ, չորացրած իտալական խոտաբույս, պապրիկա փոշի աուր կալի միրչ մանրացված դալ կեր աչե թարհան խառնել կեր լեյն աուր դարմիանի անչը։ 1-2 րոպե kliya paka lein aur dhak ker halki ancch 4-5 րոպե kliya paka lein:
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein cooking oil,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-Տավարի qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
>-Պապրիկա փոշի, վարդագույն աղ, կալի միրչ մանրացված աուր չորացրած իտալական խոտաբույսեր dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch per 1-2 minutes kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 րոպե kliya paka lein.
-Տոմատի մածուկ dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Թարմ ռեհանի տերևներ dal ker ache tarhan mix karein.
-Խաշած մակարոնեղեն, տայյար տոմատի սոուս, մոցարելլա պանիր աուր չեդդեր պանիր դալ ker ache tarhan mix ker lein.
-Մոցարելլա պանիր և թարմ ռեհանի տերևներ dal ker dhak dein aur halki ancch per պանիր հալեցնել ho Janay tak paka lein (4-5 րոպե) և մատուցել karein!