• 1 մեծ ձու
• 2 կտոր հնդկահավի բեկոն
• 1/2 բաժակ վարսակի ալյուր
• 1/2 բաժակ ցածր նատրիումի հավի արգանակ< /li>
• 1/2 բաժակ ջուր
• 1/2 բաժակ ձվի սպիտակուցներ
• 1/2 թեյի գդալ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս (կամ կոկոսի ամինոս)
< li>1 սխտոր, բարակ կտրատած

ՊԻՇՏ ԵՌԱՑ ՁՈՒ՝ ձվերը դնել փոքր կաթսայի մեջ, բերել եռման, եփ գալ և ծածկել, դնել ժմչփը 4-5 րոպե: Քամեք, սառեցրեք սառույցով, կեղևացրեք և մի կողմ դրեք:

ՀՈՒՐՔԻԱՅԻ ԲԵԿՈՆ. Տաքացրեք տապակի մեջ, ամեն րոպե շրջելով մինչև կարմրի:

ՀԱՄԱԼՈՒՐ Վարսակի ալյուր. Եփեք վարսակի ալյուրը, արգանակը և ջուրը մինչև փափկի: . Խառնել ձվի սպիտակուցը և եփել՝ ավելացնելով սոյայի սոուսը։ Տեղափոխեք ամանի մեջ և վրան դրեք պինդ խաշած ձու, փշրված բեկոն և սոխ: