Բանանի հացի կեքս բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներ.

- 2-3 հասած բանան (12-14 ունցիա)

- 1 բաժակ սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր

< p>- 2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ

- 3/4 բաժակ կոկոսի շաքար

- 2 ձու

- 1 թեյի գդալ վանիլին

- 1 թեյի գդալ դարչին

- 1 թեյի գդալ սոդա

- 1/2 թեյի գդալ կոշերի աղ

- 1/2 բաժակ ընկույզ, կտրատած

Ցուցումներ.

Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350º Fahrenheit: 12 բաժակ կեքսի սկուտեղը շարել կեքսների միջադիրներով կամ յուղել տապակը:

Բանանները դնել մեծ ամանի մեջ և օգտագործելով պատառաքաղի հետևի կողմը, տրորել բանանները, մինչև դրանք կոտրվեն:

Ավելացնել սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուրը, կոկոսի յուղը, կոկոսի շաքարը, ձվերը, վանիլինը, դարչինը, խմորի սոդան և աղը:

Խառնել ամեն ինչ, մինչև լավ միանան, ապա ավելացրեք ընկույզը:

Խմորը հավասարապես բաժանեք բոլոր 12 կեքսի բաժակների մեջ: Լրացրեք յուրաքանչյուր կեքս լրացուցիչ ընկույզի կեսով (ըստ ցանկության, բայց շատ զվարճալի):

Դրեք ջեռոցում 20-25 րոպե, կամ մինչև բուրավետ, ոսկե դարչնագույնը դառնա և եփեք:

Հովացրեք և վայելեք:

Ծանոթագրություններ.

Ամբողջ ցորենի ալյուրը և սպիտակ ալյուրը նույնպես կաշխատեն այս բաղադրատոմսի համար, այնպես որ օգտագործեք այն, ինչ ունեք: Ինձ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսի համար օգտագործել կոկոսի շաքար, բայց այն կարելի է փոխարինել տուրբինադոյի շաքարով կամ սուկանատով (կամ իսկապես ցանկացած հատիկավոր շաքարավազ, որը դուք ունեք ձեռքի տակ): Չե՞ք սիրում ընկույզ: Փորձեք ավելացնել պեկանները, շոկոլադե չիպսերը, մանրացված կոկոսը կամ չամիչը:

Սնուցումը.