Baingan Matar ki Sabzi
- Baingan (Սմբուկ) 4 միջին & կլոր
- Խոհարարական յուղ 4 ճ/գ
- Պյազ (Սոխ) կտրատած 2 միջին
- ... ( կտրատված)
Ուղղությունները՝
- Սմբուկները քերիչով քերել և մի կողմ դնել:
- Վոկի մեջ ավելացնել կերակուրի յուղը: ,սոխը և տապակել միջին կրակի վրա մինչև բաց ոսկեգույն դառնալը:
- ... (կտրված)