ՀԱԳՈՒՍՏԻ ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ.

1/3 բաժակ գետնանուշի կարագ
փոքր կտոր կոճապղպեղ
3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ եղեգնաշաքար
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1/2 բաժակ կոկոսի կաթ
1 թեյի գդալ չիլի փոշի
շաղ տալ կրաքարի հյութ

ՍԼԱՈՒ ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ.

200գ կարմիր կաղամբ
250գ նապա կաղամբ
100գ գազար
1 խնձոր (Ֆուջի կամ գալա)
2 ձողիկներ կանաչ սոխ
120գ պահածոյացված ջեքֆրուտ
1/2 բաժակ էդամամ
20գ անանուխ տերեւներ
1/2 բաժակ բոված գետնանուշ

ՈՒՂՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ.

1. Խառնել հարդարման բաղադրիչները
2. Կարմիր և նապա կաղամբները մանրացրեք։ Գազարն ու խնձորը կտրատել լուցկու հատիկների մեջ։ Կանաչ սոխը մանր կտրատել
3. Քամեք հեղուկը ջեքֆրուտի միջից և շերտավորեք հարիչի ամանի մեջ
4. Կաղամբը, գազարը, խնձորը և կանաչ սոխը ամանի մեջ ավելացնել եդամամի և անանուխի տերևների հետ
5: Տաքացրեք տապակը միջին կրակի վրա և տապակեք գետնանուշը
6. Լցնել սոուսը և լավ խառնել
7. Աղցանը ափսեի մեջ դնել և վրան մի քանի տապակած գետնանուշ