Բաղադրիչներ

Յուղ - 3 ճ/գ

Սխտոր - 1 ճ/գ

Գազար - 1 բաժակ

Կանաչ պղպեղ - 1 բաժակ

Կարմիր պղպեղ - 1 բաժակ

Դեղին պղպեղ - 1 բաժակ

Սոխ - 1 հատ

Բրոկկոլի - 1 գունդ

Պանեեր - 200 գրամ

Աղ - 1 թ/գ

պղպեղ - 1 թ/գ

Կարմիր չիլի փաթիլներ - 1 թ/գ. /p>

Սոյայի սոուս - 1 թ/գ

Ջուր - 1 ճ/գ

Գարնան սոխի աղբյուրներ

Մեթոդը

1. Կադայի մեջ ձեթ վերցրեք և տաքացրեք:

2. Ավելացնել կտրատած սխտորը և տապակել մի քանի վայրկյան:

3. Ավելացնել գազար, կանաչ պղպեղ, կարմիր բուլղարական պղպեղ, դեղին բուլղարական պղպեղ, սոխ և լավ խառնել:

4. Այնուհետև ավելացնել բրոկկոլիի կտորները, լավ խառնել և տապակել մոտ 3 րոպե:

5. Ավելացնել պանրի կտորներ և նրբորեն խառնել ամեն ինչ:

6. Համեմունքների համար ավելացրեք աղ, պղպեղի փոշի, կարմիր չիլի փաթիլներ և սոյայի սոուս:

7. Ամեն ինչ լավ խառնել և ավելացնել մի քիչ ջուր։ Կրկին խառնել:

8. Կադայը ծածկեք կափարիչով և եփեք բանջարեղենն ու պանիրը 5 րոպե թույլ կրակի վրա:

9: 5 րոպե հետո ավելացնել մանր կտրատած գարնան սոխը և լավ խառնել:

10. Tasty Vegetable Paneer Stir Fry-ը պատրաստ է տաք և գեղեցիկ մատուցման: