Բաղադրիչներ

• 3 ձու
• 2 բաժակ համատարած ալյուր
• 1 բաժակ ջուր
• 1/2 բաժակ կտրատած բանջարեղեն (սոխ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ)
• 1 թ/գ աղ
• 1/2 թ/գ պղպեղ

Ցուցումներ

Անդա Ռոտիի այս բաղադրատոմսը հաճելի և հեշտ կերակուր է, որը յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել: Սկսեք խառնելով ալյուրը և ջուրը խառնիչ ամանի մեջ, որպեսզի ստացվի ռոտի խմոր: Խմորը բաժանել փոքր գնդիկների, գրտնակել և եփել տապակի մեջ։ Առանձին ամանի մեջ հարել ձվերը և ավելացնել կտրատած բանջարեղենը աղ ու պղպեղի հետ միասին։ Խառնուրդը խառնել և լցնել եփած ռոտիսը։ Փաթաթեք դրանք և վայելեք: