Zöldség Lo Mein

ÖSSZETEVŐK:
1 font Lo Mein tészta vagy spagetti/linguini/fettucini
Wok-olaj
Kerti hagyma fehérje és zöldje
Zeller
Sárgarépa
Bambuszrügy
Káposzta/Bok Choy
babcsíra
1 evőkanál. darált fokhagyma
1 tk. reszelt gyömbér
Szósz:
3 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál. osztrigaszósz
1-2 evőkanál. gomba ízű sötét szójaszósz vagy sötét szójaszósz
3 evőkanál. víz/zöldség/csirkeleves
csipet fehérbors
1/4 tk. szezámolaj