Tojásos omlett recept

1 nagy nyers burgonya ( 1 csésze ) ( kachcha aloo főzve is használható )
1 nagy hagyma ( 1 csésze )
1 csésze káposzta ( opcionális )
1/4 csésze olaj
>1/2 teáskanál só
3 tojás
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál borspor
koriander vagy mentalevél
1/2 csésze sajt (opcionális)
< /p>