Hozzávalók

½ evőkanál olaj, तेल
1 tk vaj, मक्खन
1 közepes hagyma, apróra vágva, प्याज
2 zöld chili, ॿతऍ ॿతऍ च
½ hüvelyk Gyömbér, apróra vágott, अदरक
1 közepes méretű paradicsom, apróra vágva, टमाटर
1 evőkanál korianderlevél, apróra vágva, धनिया पतया पत्तपतत >

Tészta számára
1 szelet kenyér (vágja le a széleket), ब्रेड स्लाइस
1 csésze Gram liszt, बेसन
⅓ csésze Finomított liszt, मैदेेड मैददऍ वादअनुसार
¼ teáskanál cukor, चीनी
1 evőkanál világos Saffroncolor víz vagy Haldi (opcionális)
1 csésze tej, दूध
½-¾ csésze víz, पानी
1/2-1 teáskanál szódabikarbóna, बेकिंग
किाग. Olvasztott vaj, मक्खन

...

Sóval, borssal ízesítjük, és világosbarna színűre főzzük.
Melegen tálaljuk, elszenesedett paradicsommal és burgonyával.