Hozzávalók:

• Tojás, vaj, tej (elhagyható), só, bors
• szeletekre vágott gomba (választható!)
• Szeletelt sajt (a cheddar, a gruyère vagy a svájci remekül működik!)
• Aprított korianderlevél

Útmutatás:

1. A tojásokat felverjük a tejjel (opcionális), majd sóval és borssal ízesítjük.
2. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és aranybarnára pirítjuk a gombát.
3. Öntsük bele a tojásos keveréket, és döntsük meg a serpenyőt, hogy egyenletesen terüljön el.
4. Amikor a szélei megkötöttek, szórjunk sajtot az omlett egyik felére.
5. A másik felét hajtsuk rá az omlettre. sajtot a félhold formához.
6. Díszítsd friss korianderlevéllel, és forrón tálald pirítóssal vagy köret salátával.

Tippek:< /p>

• Használjon tapadásmentes serpenyőt az omlett könnyű megfordításához.
• Ne süsse túl a tojásokat – a legjobb állag érdekében azt szeretné, hogy enyhén nedves legyen.
• Légy kreatív! Adjon hozzá apróra vágott hagymát, kaliforniai paprikát vagy akár spenótot, hogy még zöldségesebb legyen.
• Maradékok? Nincs mit! Szeletelje fel őket, és adja hozzá szendvicsekhez vagy salátákhoz egy finom ebédhez.