Ropogós Gnocchi tészta sajtszósszal
- Sajtszósz:
- Makhan (vaj) 2-3 ek
- Lehsan (fokhagyma) apróra vágva 1 evőkanál
- Yakhni (készlet) 1 & ½ csésze
- kukoricaliszt 2-3 ek
- Doodh (tej) 1 csésze
- Safed morch por (fehér bors por) 1 tk < li>Kali mirch (fekete bors) tört ½ tk
- Namak (só) 1/4 tk vagy ízlés szerint
- Kevert fűszernövények 1 tk
- Cheddar sajt reszelt 1 csésze
- Aloo (burgonya) főtt ½ kg
- Anday ki zardi (tojássárgája) 1
- Maida (Univerzális liszt) ½ csésze
- Namak (só) ½ teáskanál vagy ízlés szerint
- Egy serpenyőben adjon hozzá vajat, és hagyja felolvadni.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, és jól összekeverjük.
- A készletben adjunk hozzá kukoricalisztet, és jól keverjük össze.
- Most adjuk hozzá a feloldott kukoricalisztet, a tejet és jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a fehér borsot, a törött fekete borsot, a sót és a kevert fűszernövényeket. Jól felverjük és addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
- ... (a recept nem teljes, további információért látogassa meg a weboldalt)