Rántott cukkini recept
- 2 cukkini
- Só és fekete bors
- A cukkinit lereszeljük és 15-20 percig pihentetjük.
- 3 tojás < li>Sajt 100 gr / 3,5 uncia
- olasz fűszernövények
- piros paprika
- zsemlemorzsa 100 g / 3,5 uncia
- liszt 50 g / 1,8 uncia
- Olívaolaj
- A cukkinit zsemlemorzsával megforgatjuk lisztben, majd a sajtos tojásos keverékben.
- Fedő alatt, közepes lángon 4-5 percig sütjük. li>
- Megfordítjuk és lefedve, lassú tűzön 5 percig főzzük.
- A szószhoz keverjünk össze 1 tojást, 3 ecetes uborkát, görög joghurtot/tejfölt, 2 fokhagymát és kaprot.