Pároljuk Arbi tojással

Hozzávalók:
- Arbi (sepakizhangu) 200 g
- Tojás 2
- Szezámolaj 2-3 evőkanál
- Mustár 1/2 tk
- Köménymag 1 /2 tk
- Görögszéna mag 1/4 tk
- Kevés currylevél
- Mogyoróhagyma 1/4 csésze
- Fokhagyma 10-15
- Hagyma 2 közepes méretű, apróra vágva
- Só ízlés szerint
- Kurkuma 1/4 teáskanál
- Kayus Kitchen Sambar por 3 evőkanál
- Chili por 1 teáskanál
- Tamarind kivonat 3 csésze (nagy citrom méretű tamarind)
- Jaggery 1-2 tk
A vevő elégedettsége a mi elégedettségünk
Kulcsszavak: Steam Arbi tojással, Arbi curry, Egg curry Arbival