Hozzávalók

• Green Moong dal / Green Gram (egy éjszakán át áztatva) - 1 csésze
• Zöld chili - 2
< li>Gyömbér – 1 hüvelyk
• Fokhagyma – 4 darab
• Korianderlevél – egy marék
• Ezeket az egészet durvára turmixoljuk.
• Jowar liszt / cirok kölesliszt - 1 és fél csésze
• Búzaliszt - 1 csésze
• Kömény - 1 teáskanál
• Só igény szerint

Részenként adjon hozzá vizet, és készítsen chapati tésztához hasonló tésztát. Egyenletesre tekerjük, és tetszőleges fedő segítségével kör alakúra formázzuk. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, kenjük be az olajat, hogy nedves legyen.

Elkészült az ízletes, fehérjében gazdag reggeli. Forrón tálaljuk bármilyen chutneyval vagy joghurttal.