ÖSSZETEVŐK:

1 1/2 csésze hagyma apróra vágva

1 teáskanál olívaolaj

3 csésze víz

1 csésze száraz lencse

1 1/2 teáskanál kóser só (vagy ízlés szerint)

UTASÍTÁSOK:

1. Vizsgálja meg a lencsét. Távolítson el minden követ és törmeléket. Öblítse le.
2. Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon.
3. A hagymát olajon puhára pároljuk.
4. Adjunk hozzá 3 csésze vizet a párolt hagymához, és forraljuk fel.
5. Add hozzá a lencsét és a sót forrásban lévő vízhez.
6. Forraljuk vissza, majd csökkentsük a hőt lassú tűzre.
7. 25-30 percig pároljuk, vagy amíg a lencse megpuhul.