Hozzávalók:
- Teljes kiőrlésű búzaliszt
- Só
- Olaj
- Víz

A Lachha Paratha elkészítése:
- Adjunk hozzá sót ízlés szerint, két evőkanál olajat teljes kiörlésű liszt. Jól összekeverni. A tészta dagasztása közben fokozatosan adjunk hozzá kis mennyiségű vizet. Tedd félre 15 percre.
- Formázz kis golyókat a tésztából, és sodord őket kis paratha formává. Vigyen fel ghee-t minden lapra, és szórja meg száraz liszttel. Egymás után helyezzük el, majd tekerjük, hogy éles legyen. Most hajtsa össze a lapokat, majd tekerje fel. A Lachha Paratha készen áll a főzésre.
..... (a fennmaradó tartalom csonkolva)