Kalathappam (Tűzhely Appam)

Reszelt kókusz (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ csésze
köménymag (ചെറിഀ on.ജിിഀ >
< strong>Kardamom (ഏലക്ക) - 6 nem
rizsliszt (അരിപ്പൊടി) - 2 csésze (300 g)
víz (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ csésze (685 ml)
zúzott jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ csésze (250 g)
< p>Kókuszolaj (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 evőkanálGhee/tisztított vaj (നെയ്യ്) - 1 evőkanál
>Vékonyra szeletelt kókuszdió (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ csésze
Szeletelt mogyoróhagyma (ചെറിയ ഉ) ->Só (ഉപ്പ് ) - ¼ teáskanál
szódabikarbóna (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ teáskanál