ÖSSZETEVŐK:

• 1 csomag instant ramen tészta (ízesítő csomag nem szükséges)
• 2 medvehagyma/zöldhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál olaj

FOLYAMAT:

1. Vékonyan szeletelj fel 2 medvehagymát/zöldhagymát. A mogyoróhagymát részesítjük előnyben, mivel édesebb, de a zöldhagyma is bevált
2. 2 gerezd fokhagymát felaprítani. Adjon hozzá többet, ha az erősebb fokhagymás íz
t szereti
3. Készítse elő a szószt, és tegye félre
4. A medvehagymát/zöldhagymát alacsony lángon 3 evőkanál olajon aranysárgára és ropogósra pirítjuk. Vedd le a serpenyőről, amikor halvány aranyszínűvé válik, különben megég és keserű íze
t kap
5. Főzz meg 1 csomag instant ramen tésztát a csomagolásra vonatkozó utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük
t
6. Tartson vissza 1 evőkanál olajat a medvehagyma/zöldhagyma sütéséhez használt serpenyőből. A maradék olaj ízes, és más ételekhez is felhasználható
7. Lassú lángon pároljuk a darált fokhagymát 30 másodpercig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz.
8. Öntsük bele az elkészített szószt, és pároljuk 30 másodpercig
9. Hozzáadjuk a főtt ramen tésztát, és gyorsan összekeverjük
10. Csak 30 másodpercig kevergetve sütjük, különben a tészta pépes lesz
11. Adjon ramen tésztát egy tálba, díszítse ropogósra sült hagymával és zöldhagymával. Jó szórakozást!