Hozzávalók:

TAHINI-

Szezámmag – 1 csésze

Olívaolaj - 4-5 evőkanál

CSIRKEBORSÓ FORRÁSÁHOZ-

Csicseriborsó (egy éjszakán át áztatva) - 2 csésze

Szódabikarbóna - ½ teáskanál

Víz – 6 csésze

HUMMUSZ MÁRTÓHOZ-

Tahini paszta - 2-3 evőkanál

Gezd fokhagyma – 1 nem

Só – ízlés szerint

Citromlé – ¼ csésze

Jéges víz – egy kötőjel

Olívaolaj – 3 evőkanál

Köménypor - ½ teáskanál

Olívaolaj – egy kötőjel

KÖRETÉSÉRE-

Olívaolaj - 2-3 evőkanál

Főtt csicseriborsó – kevés a díszítéshez

Pita kenyér – kevés kíséretként

Köménypor – csipetnyi

Chillipor – csipetnyi

Recept:

Ez a Hummus mártogatós csak néhány összetevőt tartalmaz, és az összes hozzávalót egy turmixgépben egyszerűen összeturmixolják.

Próbálja ki ezt a receptet!