Hozzávalók

Fél gallon nyers (pasztőrözetlen) tej, vagy használhat pasztőrözött teljes tejet, de nem ultrapasztőrözött vagy homogenizált (1,89 l) tejet.

7 evőkanál. fehér desztillált ecet (105 ml)

Áztatáshoz szükséges víz

Útmutató

Az In The Kitchen With Matt ebben az epizódjában megmutatom, hogyan kell mozzarella sajtot készíteni 2 összetevővel és tejoltó nélkül. Ez a házi mozzarella sajt receptje fantasztikus.

Ezt "gyors mozzarellának" hívják, és a mozzarellák közül a legkönnyebben elkészíthető. Könnyű megcsinálni, ha én meg tudom csinálni, akkor te is meg tudod csinálni. Kezdjük!