Hozzávalók:

• Doodh (tej) 500 ml
• ½ csésze cukor vagy ízlés szerint
• kukoricaliszt 3 ek
• Doodh (tej) 3 evőkanál
• Khoya 60 g
• tejszín 1 csésze
• alma 2 közepes kockára vágva
• Cheeku (Sapodilla) kockára vágva 1 csésze
• Szőlő kimagozva és felezve 1 csésze
• Banán szeletelt 3-4
• Kishmish (mazsola) igény szerint
• Injeer (szárított füge) igény szerint apróra vágva
• Badam (mandula) igény szerint vágva
• Kaju (kesudió) igény szerint apróra vágva
• Khajoor (datolya) kimagozva és apróra vágva 6-7< /li>

Használat:

1. Egy lábosban adjunk hozzá tejet, cukrot, keverjük jól össze, és forraljuk fel.
2. Egy kis tálban , adjuk hozzá a kukoricalisztet, a tejet és keverjük jól össze.
3. Most adjuk hozzá a tejben oldott kukoricalisztet, jól keverjük össze, és lassú tűzön főzzük addig, amíg be nem sűrűsödik (2-3 perc).
4. Tegyük át egy tálba, adjuk hozzá a khoyát, és jól keverjük össze.
5. Fedjük le a felületet fóliával, és hagyjuk a hűtőben kihűlni.
6. Vegyük le a fóliát, adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük jól össze.
>
7. Add hozzá az almát, a sapodillát, a szőlőt, a banánt, a mazsolát, a szárított fügét, a mandulát, a kesudiót, a datolyát, és óvatosan hajtsd össze.
8. Tálalásig tedd hűtőbe.
9. Díszítsd mandulával, szárított füge, kesudió, datolya és hűtve tálaljuk!