Hozzávalók

• 200 g darált sertéshús
• 500 g kínai kel
• 1 marék zöldhagyma és koriander apróra vágva
• 1 teáskanál növényi alaplépor
• 1/2 teáskanál só
• 2 evőkanál darált fokhagyma, fekete bors, koriander gyökér
• 2 evőkanál étolaj
• 1 teáskanál szójaszósz

Utasítások

1. Egy serpenyőben hevítsd fel az étolajat nagy lángon.
2. Add hozzá a darált darabot. fokhagyma, fekete bors és koriander gyökér. Pároljuk 1 percig.
3. Hozzáadjuk a darált sertéshúst, és addig pirítjuk, amíg már nem rózsaszínű lesz.
4. Fűszerezzük a darált sertéshúst szójaszósszal, és pirítsuk tovább.
5. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre forrni.
6. Adja hozzá a főtt darált sertéshúst a forrásban lévő vízhez.
7. Adja hozzá a növényi fűszerport és a sót.
8. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a kínai kel és a levest 7 percig forraljuk.
9. 7 perc elteltével hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát és a koriandert.
10. Az egészet alaposan összekeverjük. Élvezze a finom levest!