2 evőkanál olaj (तेल)
1 teáskanál köménymag (जीरा)
1 hüvelyk gyömbér – apróra vágva (अदरक)
3 friss zöldpaprika – apróra vágva (हमऍॿॿऍॿॿरऀ) Fokhagyma – apróra vágva (लहसुन)
1 közepes hagyma – szeletelve (प्याज़)
½ teáskanál Asafoetida (हींग)
½ teáskanál kurkumapor डर)
1 tk Degi vörös chili por (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 tk korianderpor (धनिया पाउडर)
1 csésze áztatott Chana Dal (भीगी हा>ना ízlés szerint (नमक स्वादानुसार)
2 csésze franciabab – 1 hüvelykes darabokra vágva (फ्रेंच बींस)
1 közepes paradicsom – apróra vágva (टमाटर)
néhány korianderlevél – durván tépve (धनियत४४यतऍ)