Hozzávalók:

Csokoládés csicseriborsó torta elkészítése:

• Félédesített étcsokoládé 200 g
• Étolaj 2 evőkanál
• Csicseriborsó (Csicseriborsó) főtt 250 g
• Khajoor (datolya) puha és kimagozott 8
• Anday (tojás) 3
li>
• Himalája rózsaszín só ¼ teáskanál vagy ízlés szerint
• Sütőpor 1 tk
• szódabikarbóna ¼ tk
• Vanília esszencia 1 tk

Csokoládé Ganache készítése:

• Félédesített étcsokoládé 80 g
• tejszín 40 ml

Útvonal:

Csokoládés csicseriborsó torta elkészítése:

Egy tálba, étcsokoládét, étolajat és mikrohullámú sütőt teszünk. 1 percig, majd simára keverjük, és félretesszük.

Egy turmixgép kannában adjunk hozzá csicseriborsót, datolyát, tojást és jól turmixoljuk össze.

Adjunk hozzá olvasztott csokoládét, rózsaszín sót, sütőport. , szódabikarbóna, vanília esszencia, és jól turmixold simára.

A masszát egy vajpapírral bélelt, 7 x 7”-es, kivajazott tepsibe öntjük, és néhányszor megütögetjük.

Előmelegített sütőben sütjük. 180 C-os sütőben 25 percig, vagy amíg a nyárs tisztán ki nem jön.

Hagyja kihűlni.

Óvatosan vegye ki a tortát a formából, és tegye rácsra.

Egy tálba tesszük bele az étcsokoládét, a tejszínt és a mikrohullámú sütőt 50 másodpercig, majd jól keverjük simára.

Töltsd bele az elkészített csokoládét. ganache a tortán, és egyenletesen eloszlatjuk.

Vágja fel és tálalja!