• 2 csésze / 1 doboz (540 ml-es doboz) Főtt csicseriborsó - lecsepegtetve és leöblítve
• 100 g / 1 csésze sárgarépa - Julienne vágva
• (Fontos, hogy a sárgarépa vékonyra aprítva, hogy a hagymával egyidőben megfőhessen)
• 250g / 2 púpozott csésze lilahagyma - vékonyra szeletelve
• 200g / 1 púpozott csésze ÉRETT Paradicsom - apróra vágva
• li>
• 35 g / 1 Jalapeno VAGY Zöld chili ízlés szerint - apróra vágva
• 2 evőkanál fokhagyma - finomra vágva
• 2+1/2 evőkanál paradicsompüré
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 1 evőkanál paprika (NEM FÜSTÖLVE)
• Só ízlés szerint (összesen 1-et tettem bele +1/4 teáskanál rózsaszín himalájai só)
• 3 evőkanál olívaolaj

Vékonyra szeleteljük a hagymát, a julienne-t pedig vágjuk fel a sárgarépát. NAGYON FONTOS, HOGY A SÁRGARÉPÁT VÉKONY ARESZEDJÜK, HOGY A HAGYMÁVAL EGY IDŐBEN SÜTHETŐ/FŐZHETŐ. Apróra vágjuk a jalapenót vagy a zöld chilit és a fokhagymát. Tedd félre. Most csöpögtess le 2 csésze házilag főtt csicseriborsót vagy 1 konzerv főtt csicseriborsót, és öblítsd le.

Melegítsd elő A SÜTŐT 400 F-RA.

Egy 10,5 x 7,5 hüvelykes tepsibe adj hozzá a főtt csicseriborsó, felaprított sárgarépa, hagyma, paradicsom, jalapeno, fokhagyma, paradicsompüré, fűszerek (őrölt kömény, koriander, paprika) és só. Tiszta kézzel alaposan összekeverjük, hogy a zöldségeket és a csicseriborsót is bevonják a fűszerekkel és a paradicsompürével.

Nedvesítsen meg egy téglalap alakú sütőpapírt, hogy rugalmasabb legyen, és könnyebben lefedje a serpenyőt. Nyomja össze, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Fedjük le a tepsit nedves sütőpapírral a videóban látható módon.

Ezután süssük előmelegített sütőben 400 F-on körülbelül 35 percig, vagy amíg a sárgarépa és a hagyma megpuhul és megpuhul. Vegyük ki a sütőből, majd távolítsuk el a sütőpapírt. Süssük fedő nélkül további 8-10 percig, hogy megszabaduljunk a felesleges víztől. 10 percig tartott a sütőmben.

✅ 👉 MINDEN SÜTŐ MÁS, ÍGY IGAZÍTSA A SÜTÉSI IDŐT A SÜTŐNEK SZERINT.

Vegye ki az edényt a sütőből, és helyezze egy huzalrács. Hagyja kissé kihűlni. Ez egy nagyon sokoldalú étel. Tálalhatod kuszkusszal vagy rizzsel. Készíts egy görög pita zsebes szendvicset, vagy tálald teljes kiőrlésű rotival vagy pitával.

Ez a recept tökéletes az étkezés megtervezéséhez/ételkészítéshez, és hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben akár 3 napig is eltartható. .

• FONTOS A VÉKONYRA RESZTELETT SÁRGARÉPA
• A SÜTÉSI IDŐ MINDEN SÜTŐNÉL VÁLTOZHATÓ.
• A RECEPT AKÁR 3 NAPIG Hűtőszekrényben is használható