Hozzávalók

Torta:

• 2 1/4 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt (270 g)
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1 teáskanál tengeri só
• 1/2 csésze almaszósz (125 g)
• 1 csésze zabtej (250 ml) vagy bármilyen típusú tej
• 2 teáskanál vanília
• 1/3 csésze méz (100 g) vagy 1/2 csésze cukor
• 1/2 csésze olvasztott kókuszolaj (110 g) vagy bármilyen növényi olaj
• 2 csésze reszelt sárgarépa (2,5-3 közepes sárgarépa)
• li>
• 1/2 csésze mazsola és apróra vágott dió

Megfagy:

• 2 evőkanál méz (43 g)
• 1 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú krémsajt (350 g)

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra, és zsírozzon ki egy 7x11-es tepsit.
2. Egy nagy tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
3. Hozzáöntjük az almaszószt, a zabtejet, a vaníliát, a mézet és olajat.
4. Keverjük össze.
5. Rögzítsük bele a sárgarépát, a mazsolát és a diót.
6. 45-60 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkálót bele nem szúrunk. a központ tisztán jön ki. Hagyja teljesen kihűlni a tortát, mielőtt a cukormázat elkészíti.
7. A cukormáz elkészítéséhez keverje össze nagyon simára a krémsajtot és a mézet, időnként kaparja le az oldalát.
8. Deresítse meg a tortát, és szórja meg feltétekkel. tetszés szerint.
9. Tárolja a fagyos süteményt a hűtőszekrényben.

Élvezze az egészséges répatortát!