Mogyoróvajas sütirecept

(12 sütit készít)

Hozzávalók:

1/2 csésze természetes mogyoróvaj (125 g)

1/4 csésze méz vagy agavé (60 ml)

1/4 csésze cukrozatlan almaszósz (65 g)

1 csésze őrölt zab vagy zabliszt (100 g)

1,5 evőkanál kukoricakeményítő vagy tápiókakeményítő

1 teáskanál sütőpor

TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ (sütienként):
107 kalória, zsír 2,3 g, szénhidrát 19,9 g, fehérje 2,4 g

Előkészítés:

Egy tálba adjuk hozzá a szobahőmérsékletű mogyoróvajat, az édesítőt és az almaszószt, majd keverjük 1 percig a mixerrel.

Add hozzá a zab, a kukoricakeményítő és a sütőpor felét, és óvatosan keverd hozzá, amíg a tészta el nem kezd képződni.

Hozzáadjuk a többi zabot, és addig keverjük, amíg minden összeáll.

Ha a tészta túl ragacsos ahhoz, hogy dolgozzon vele, tegye a süteménytésztát 5 percre a fagyasztóba.

Kikanalazzuk ki a sütitésztát (35-40 gramm), és kézzel hengereljük, így 12 egyforma golyót kapunk.

Egy kicsit lapítsuk el, és tegyük át egy bélelt tepsibe.

Egy villa segítségével nyomjon le minden cookie-t, hogy hiteles keresztjeleket hozzon létre.

Sütjük a sütiket 180 C-on 10 percig.

Hagyja 10 percig hűlni egy sütőlapon, majd tegye rácsra.

Amikor teljesen kihűlt, tálalja, és élvezze kedvenc tejével.

Élvezd!