Hozzávalók

• 1 font csirkemell
• 1 evőkanál fehér ecet
• 1 evőkanál fokhagymapor
• ½ teáskanál paprika
• 1 teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• 2 csésze kukoricapehely
• ½ teáskanál bors
li>
• ½ csésze liszt
• 2 felvert tojás
• 4-6 zsemle
• Opcionális feltétek: majonéz, saláta, paradicsom, savanyúság, mustár, Forró szósz, ketchup, BBQ szósz stb.

Utasítások

1. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben turmixold össze a kukoricapelyhet és borsozzuk nagyon finomra, és tegyük félre.
2. Törölje ki a robotgépet, majd keverje össze a csirkét, az ecetet, a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a borsot, amíg teljesen össze nem áll és finomra vágja. Nyújtsa ki 4-6 pogácsát, helyezze viaszpapírral bélelt tányérra vagy lapos tálcára, és lapítsa el körülbelül ½ hüvelyk vastagságúra vagy a kívánt vastagságra. Tegye a fagyasztóba 1 órára.
3. Tegye a lisztet, a tojást és a kukoricapehely keveréket külön tányérokra vagy lapos edényekbe.
4. Minden pogácsát tegyünk lisztbe, és vékonyan vonjuk be mindkét oldalát. Ezután tegyük tojásba, és kenjük be mindkét oldalát. Majd végül mindkét oldalát belehelyezzük a kukoricapehely keverékbe.
5. A pogácsákat levegőn sütjük, süssük vagy mélyben süssük aranybarnára, ropogósra, és belülről legalább 165°F-ra főzzük. Ha sütés, süsse 425 ° F-on 25-30 percig, vagy amíg meg nem fő.
6. A zsemléket megpirítjuk, és a tetejére főtt pogácsát teszünk. Adjon hozzá tetszőleges feltétet, ha szükséges. Tálald és élvezd!