Cone Papri Dahi Chaat

Készítse elő a Cone in Air friyerben:
- Maida (Univerzális liszt) 2 és ½ csésze
- Himalája rózsaszín só 1 teáskanál
- Ajwain ( Carom mag) ½ teáskanál
- Zeera (köménymag) 1 tk
- Lal mirch (piros chili) zúzott ½ teáskanál
- Ghee (tisztított vaj) 1 ek< /li>
- ½ csésze víz vagy szükség szerint
- étolaj
- Készítse elő Meethi Chutney-t:
  - Gurr (Jaggery) 1 csésze
  - li>
  - Himalája rózsaszín só ¼ teáskanál vagy ízlés szerint
  - Saunf (édesköménymag) zúzott ½ teáskanál
  - Adrak por (Ginger por) ½ evőkanál
  - ½ evőkanál kukoricaliszt vagy igény szerint
  - ¾ csésze víz
  - Készítsen Dahi Chana Chaat:
    - Chanay (csicseriborsó) főtt 2 csésze
    - tamatar (paradicsom) apróra vágva ½ csésze
    - Hari mirch (zöld chili) apróra vágva 3-4
    - citromlé 3 evőkanál
    - Kala namak (fekete só) ¼ teáskanál
    - Chaat masala ½ evőkanál
    - Lal mirch (piros chili) 2 teáskanál
    - Dahi (Joghurt) sűrű és felvert ¾ csésze
    - Hara dhania (friss koriander) aprított marékkal