Hozzávalók

• 2 csésze főtt rizs
• 2 közepes méretű citrom
• 2 evőkanál földimogyoró (mogyoró)
• 1 teáskanál mustármag
• 1-2 zöld chili felvágva
• 1/4 teáskanál kurkumapor
• Só ízlés szerint
• Friss koriander, apróra vágva
• 2-3 burgonya, meghámozva és vékony szeletekre vágva

Útmutató

A citromrizs burgonyasütéssel elkészítéséhez kövesse ezeket lépések egy kellemes étkezéshez. Kezdje azzal, hogy egy serpenyőben olajat hevít, majd hozzáadja a mustármagot és a földimogyorót. Hagyja szétporladni, mielőtt hozzáadja a hasított zöld chilit és a kurkumaport. Keverje hozzá a főtt rizst, ügyelve arra, hogy jól bevonja a fűszerekkel.

Csajtsa ki a friss citromlevet a rizsre, és jól keverje össze; ízlés szerint sózzuk. Adjon hozzá apróra vágott koriandert a frissítő hatás érdekében. A burgonyasütéshez egy másik serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a felszeletelt burgonyát, és aranybarnára és ropogósra sütjük. Ízesítsük sóval, és tálaljuk a citromos rizzsel, hogy megnyugtató és kielégítő ebédet készíthessünk.