Chilli Paneer
- Tésztához
2 evőkanál finomított liszt
1 evőkanál kukoricakeményítő
Egy csipet só
¼ csésze víz
1 evőkanál kukoricakeményítő (a bevonat bevonásához)
250 g Paneer, kockákra vágva
Olaj a rántáshoz - Chilli Paneer szószhoz
1 evőkanál olaj
1 evőkanál gyömbér, apróra vágva
1 evőkanál fokhagyma, apróra vágva< br>2 száraz vörös chili, durvára vágva 1 evőkanál zeller, apróra vágva 1 közepes hagyma, negyedekre vágva 1 kis paprika, kockákra vágva 1 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál friss piros és zöld chili, szeletelve 1 evőkanál zöld chili szósz 1 evőkanál édes-savanyú cukormártás (kukoricaliszt + víz keverve)Marék újhagyma, szeletelve (fehér, zöld résszel)