Hozzávalók

• Chapathi
• Csirke (darabokra vágva)
• Hagyma (finomra vágva)
• Paradicsom (apróra vágva) )
• Fokhagyma (darált)
• Gyömbér (darált)
• Chili por
• Kurkuma por
• Koriander por
• Garam masala
• Só (ízlés szerint)
• Tojás (főtt és félbevágva)
• Étolaj
• Friss koriander (díszítéshez)

Útmutató

1. Kezdje a csirkelé elkészítésével. Egy serpenyőben közepes lángon hevíts olajat.
2. Add hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsd aranybarnára.
3. Keverd hozzá a darált fokhagymát és a gyömbért, és párold illatosra.
4. Adja hozzá az apróra vágott paradicsomot, a chiliport, a kurkumaport és a korianderport. Addig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul.
5. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és addig főzzük, amíg már nem rózsaszínűek.
6. Annyi vízzel felöntjük, hogy a csirkét ellepje, és felforraljuk. Csökkentse a hőt, és hagyja párolni, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
7. Keverje hozzá a garam masala-t és ízlés szerint sót. Hagyja, hogy a mártás besűrűsödjön a kívánt állagúra.
8. Amíg a csirke sül, készítse el a chapathit a receptje vagy a csomagolási utasítás szerint.
9. Ha minden kész, tálalja a chapathit. a csirkelevet, főtt tojás felével és friss korianderrel díszítve.