Hozzávalók:

• burgonya: 2 közepes méretű
• tojás: 2
• zsemlemorzsa
• Paradicsomszeletek
• Mozzarella sajt
• Piros chili por
• Sóval és fekete borssal fűszerezés

Ez A finom burgonyás és tojásos reggeli omlett egy egyszerű és gyors recept, amely egészséges reggeliként is fogyasztható. Ehhez először 2 közepes méretű burgonyát vékonyra felszeletelünk, és enyhén ropogósra főzzük. Egy tálban keverjünk össze 2 tojást, és ízesítsük sóval és fekete borssal. Adjuk hozzá a főtt burgonya szeleteket a tojásos keverékhez, és öntsünk mindent egy felforrósított serpenyőbe. Addig főzzük, amíg az omlett puha és aranybarna nem lesz. Zsemlemorzsával, paradicsomszeletekkel és mozzarella sajttal díszítjük. Ez a kiadós és ízletes omlett nagyszerű módja annak, hogy a napot egy fehérjedús étellel kezdje, amely jóllakott és energikus lesz!