Birka Paya leves receptje
- 6 kecske ügető
- 1 teáskanál só
- ¼ teáskanál kurkumapor
- 1 evőkanál édesköménymag
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 kardamom
- 5-6 gerezd
- fahéjrúd
- 2-3 babérlevél
- 1 teáskanál gyömbérpaszta
- 1 teáskanál fokhagymapüré
- 1 kis hagyma
- ½ csésze olaj
- ¾ csésze hagymapüré
- 1½ teáskanál gyömbérpaszta
- 1½ teáskanál fokhagyma paszta
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál chilipor
- ½ teáskanál kurkumapor
- 1 teáskanál kasmíri chili por
- 2 teáskanál korianderpor
- 1 teáskanál köménypor
- 1 teáskanál garam masala < li>¼ csésze túró
- 1 evőkanál univerzális liszt
- korianderlevél
- zöld chili
- Jillian gyömbér