Hozzávalók:
gyöngykölesliszt / bajra /kambu - 1 csésze
búzaliszt - 1/3 csésze
só
kömény - 1 teáskanál
szezámmag - 1 tk
gyömbér fokhagyma zöld chili paszta - 1 tk
görögszéna levél / methi /venthaya keerai - 2 csésze
korianderlevél - 1 csésze
pörkölt kasturi methi - 1 tk
piros chili por - 1 tk
kurkuma por - 1/2 tk
carom mag - 1 evőkanál
joghurt/dahi - 1 csésze