Hozzávalók:

- 170 g étcsokoládé, kiváló minőségű

- 375 ml kókusztej, teljes zsír

- 2¾ csésze (220 g) gyors zab

Használati útmutató:

1. Egy 18 cm-es kerek tortaformát kikenünk vajjal/olajjal, az alját kibéleljük sütőpapírral. Kenjük ki a pergament is. Tedd félre.

2. Vágja fel a csokoládét és a csipkét egy hőálló tálba.

3. Egy kis lábasban forraljuk fel a kókusztejet, majd öntsük rá a csokit. Hagyja állni 2 percig, majd keverje, amíg elolvad és simára nem válik.

4. Adjunk hozzá gyors zabot, és keverjük össze.

5. Öntsük a tésztát a tepsibe. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd tegye hűtőszekrénybe, amíg meg nem áll, legalább 4 órára.

6. Friss gyümölccsel tálaljuk.

Megjegyzések:

- Ez a sütemény nem annyira édes, mivel a csokoládé kivételével cukrot nem használunk. Ha egy kicsit édesebb tortát szeretne, adjon hozzá 1- 2 evőkanál cukor vagy bármilyen más édesített kókusztej párolása közben.

- Hűtőben tárolva legfeljebb 5 napig.